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La Côte de boeuf Hereford Prime, le meilleur de l'Irlande dans votre assiette

Sélection Jean DENAUX

Côte de Boeuf sous-vide "Prête à cuire" d'environ 0,7 Kg pour 3 personnes
Le Boeuf Hereford Irlandais est un petit boeuf en taille qui allie parfaitement l'engraissement et le muscle.
Les boeufs sont élevés naturellement sans forcer. en Irlande, dut au climat, ils mangent de l'herbe verte toute l'année.
Jean Denaux est un ami passionné par son métier, nous nous sommes rencontré en 1999 chez Jean-Paul Jeunet.
Depuis quatre générations, la famille denaux cultive l'art de la viande en Bourgogne, haut-lieu de la gastronomie Française, animée par la passion de l'élevage et l'excellence du goût, à la recherche constante des meilleurs viandes de France et du monde.
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